Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более недели назад
Кандидат
Мужчина
Не ищет работу
Пролетарский, готов к переезду, готов к командировкам
Менеджер бара
80 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Менеджер по закупкам
- Менеджер по логистике, менеджер по ВЭД
- Менеджер ресторана
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа, волонтерство, стажировка
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 8 лет 10 месяцев
Июль 2024 — по настоящее время
10 месяцев
Май 2023 — Февраль 2024
10 месяцев
Бармен
Обязанности:
— Приготовление алкогольных, горячих и холодных напитков;
— Подготовка бара к открытию и закрытию смены;
— Контактная барная стойка;
— Инвентаризация остатков;
— Контроль санитарных норм;
— Работа с документацией;
— Консультация в выборе напитков;
— Работа с кассой.
— Разработал новые позиции и внес их в коктельную карту.
— Все санитарные проверки пройдены без каких-либо замечаний.
Февраль 2023 — Май 2023
4 месяца
Maize Bistro
Бармен
— Приготовление алкогольных, горячих и холодных напитков;
— Подготовка бара к открытию и закрытию смены;
— Инвентаризация остатков;
— Контроль санитарных норм;
— Работа с документацией;
— Консультация в выборе напитков;
— Работа с кассой.
Разработка меню, сезонных предложений.
Март 2022 — Февраль 2023
1 год
Ресторан Томми Lee
Бармен
Обязанности:
— Приготовление алкогольных, горячих и холодных напитков;
— Подготовка бара к открытию и закрытию смены;
— Контактная барная стойка;
— Инвентаризация остатков;
— Контроль санитарных норм;
— Работа с документацией;
— Консультация в выборе напитков;
— Работа с кассой.
Достижения
— Разработал новые напитки и внес их в меню
— Обучился в школе бариста.
— Все санитарные проверки пройдены без каких-либо замечаний.
Октябрь 2020 — Март 2022
1 год 6 месяцев
Бармен
прием заказов и обслуживание гостей,
прием продукции, организация обслуживания, контроль наличия ассортимента барной продукции, инвентаризация барной продукции, обслуживание гостей бара,
работа с поставщиками.
Июль 2019 — Октябрь 2019
4 месяца
Бизнес-Отель «Континенталь»
Бармен
Принимать заказы от посетителей.
Консультировать посетителей по вопросам заказа блюд и напитков.
Обслуживает посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольными и алкогольными напитками.
Январь 2018 — Июль 2019
1 год 7 месяцев
Английский ресторан «Чёрная утка»
Бармен
Работа за барной стойкой, обслуживание гостей, приготовление напитков, проведение инвентаризации.
Март 2015 — Сентябрь 2017
2 года 7 месяцев
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Приготовление напитков для гостей. Произведение расчета гостей с соблюдением кассовой дисциплины. Качественное обслуживание гостей, создавая дружелюбную атмосферу. Подготовка бара для открытия и закрытия. Контролирование наличия барной продукции и своевременное составление заказа.
Январь 2015 — Март 2015
3 месяца
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Барбэк
уборка барной стойки, витрины;
сбор использованной и доставка чистой посуды,подготовка оборудования, инвентаря и посуды перед открытием бара и в течение рабочего дня.
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Уровень не указан
Опыт вождения
Права категории A, B, C
Обо мне
Признавался человеком года в 2006 году журналом Times!
Работоспособный, коммуникабельный, целеустремлённый, ответственный, исполнительный, самостоятельный, стрессоустойчивый, активная жизненная позиция.
Неоконченное высшее образование
2016
БелГАУ
Технологический
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2013
Программа сельскохозяйственной практики в Щвейцарии
Apollo
2012
Программа сельскохозяйственной практики в Германии
DEULA-Nienburg
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения