Работать со стандартами в области производства продукции.Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции. Составлять планы размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, рассчитывать производственные мощности и загрузку оборудования.Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества продукции.. Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции. Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.

Проведение анализов средней сложности по принятой методике без предварительного разделения компонентов. Определение процентного содержания вещества в анализируемых материалах различными методами, методика проведения анализов средней сложности и свойства применяемых реагентов;государственные стандарты на выполняемые анализы и товарные продукты по обслуживаемому участку;правила наладки лабораторного оборудования

Технологический, Зоотехния